關于水知識和水質檢測過程中的一些解釋和概念

黔東南水質檢測經常會有以下測試項目溫度、濁度、色度、臭味、味道、PH值、過錳酸鉀(易氧化的指針)、硝酸性氮、亞硝酸性氮(糞、尿指針)、氨性氮(生活廢水指針)、硬度、蒸發殘留物、酚類、氯離子、氟、六價鉻、汞、氰、鉛、水質檢驗經常會有以下測試項目—溫度、濁度、色度、臭味、味道、PH值、過錳酸鉀(易氧化的指針)、硝酸性氮、亞硝酸性氮(糞、尿指針)、氨性氮(生活廢水指針)、硬度、蒸發殘留物、酚類、氯離子、氟、六價鉻、汞、氰、鉛、鎘、錳、鐵、銅、砷、鋅、硒、有機磷、界面活性劑、一般細菌、大腸桿菌群、TDS。

1、煮沸過的自來水也會喝出健康問題？

一般民眾以為將自來水煮沸后即可享用干凈的飲用水，事實上，煮沸僅能殺死水中的部分細菌及病毒，對人體有害的重金屬、化學物質及雜質卻無法排除。我們可以 用水質測試筆檢測，得出的TDS值仍高，即可證明水中重金屬與雜質依舊存在，這些物質包含數十種農藥、氯化合物、鈉鹽、亞硝酸鹽、石棉纖維、砷、鎘等;此 外，被沸水殺死的細菌尸體(稱之為熱原)亦仍殘留于自來水中，故非純凈水質。民間流傳煮沸10分鐘再熄火，甚至煮沸2次的方法，實際上都無法改變前述的事 實，因此飲用煮沸過的自來水，基本上能避免大多數因病菌引起的疾病，卻無法帶來健康。

2、為什么有的水會有臭味？

清凈的水是無臭、無味、無色、透明的液體，被污染的水才會有不正常的氣味。水的臭味主要原因有：

(1)水中的動物、植物或微生物的繁殖和腐爛而產生的味道。

(2)水中有機物質的腐敗、分解而散發的味道。

(3)水中溶解氣體如：二氧化硫(SO2)、氫化硫(H2S)、氮氫化合物(NH3)的臭味。

(4)溶解鹽類或泥土的氣味。

(5)排入水中的工業廢水所含雜質而產生的臭味。

(6)消毒過程中加入水中氯氣的氣味。

3、什么是水中的懸浮物質？

水中的懸浮物質是顆粒直徑約在1~4mm以上的微粒，肉眼可見(目)，這些微粒子主要是由泥沙、粘土、原生動物、藻類、細菌及高分子有機物質所組成，常常 懸浮在水流之中，使水產生渾濁現象。這些微粒很不穩定，可以通過沉淀和過濾去除，靜置的時候，砂、土一類的無機物質會沉淀，而輕的微粒則會浮于水面上，懸 浮物是造成渾濁度(NTU)、色度(SDI)、氣味(O.T)的主要來源，會隨季節、地區的不同而變化。

4、水中的有機物質是指什么？

水中的有機物質主要是指腐殖酸和聚羧酸化合物，生活污水和工業污染物，腐殖酸是水中生物生命活動的產物，聚羧酸化合物是多官能團芳香族類中大分子的弱性有 機酸，占水中溶解有機物質95%以上，生活污水主要是人體排泄物和垃圾廢物，工業廢水中的有機物有動植物纖維、油脂、糖類、染料、有機酸、各種有機合成的 工業制品、有機原料等，這些有機物污染水體，并使水質惡化。簡單的說『有機物』是有機化合物，以碳為主要成分之化合物的總稱，為構成動植物的化合物;『無 機物』則是無生活力的礦物性物質。

5、有機物對水體有什么危害？

水中的有機物有個共同特點，就是要進行生物氧化分解，需要消耗水中的溶存氧，而導致水中缺氧。同時會發生腐敗發酵，使細菌滋長，水質惡化。工業用廢水的有機污染，還會降低產品的品質。